近日，教育部公布课程思政示范课程、教学名师和团队名单，我校“饮食营养与卫生”课程成功入选。同时，我校陈冬梅、侯萍、刘肖冰、樊伟伟、何进武、肖容雍等几位老师获评课程思政教学名师和团队。此次海南省高职院校仅3门课程入选此名单。
课程简介：
我校《饮食营养与卫生》课程紧密服务海南自贸港旅游从业人才培养，充分结合旅游从业人员学情特点和教育机制进行课程思政教学设计。课程建课过程中形成了“围绕工作找资源，融合思政施教育”的课程思政资源建设模式，设计“两条思政主线贯穿、三个层次思想提升”的课程思政教学总体思路，实施了“主渠道强化渗透、辅渠道正向引导”的课程思政教学方案，取得了较好的教学效果，有效助力了旅游从业人员健康意识、职业道德、职业素养、家国情怀等思想素质的提升。
